 Увеличить
|
Фаршированная капуста |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 9
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 12 дек 2009 15:49 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
Nina60 / Schmidt Nina
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Немецкий кулинарный журнал |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
начинка:500гр. любой фарш
1луковица
1морковка
1яйцо
100гр. отваренный рис
соль, перец, зелень,мускат
. |
Поджарить лук ,морковку и серединку от капусты покрошить, выложить в фарш, добавить яйцо и приправы.
В кочане капусты удалить кочерыжку, сварить кочан в подсоленной воде 10-15 мин. вынуть из кастрюли дать стечь воде.
Раздвинуть аккуратно листья, вырезать серединку положить в неё ломтики шпика сверху фарш,
покрыть отогнутыми листиками капусты и снова фарш, покрыть ломтиками шпика и последние листочки капусты придавить к кочану.
Обвязать кочан кулинарным шпагатом,выложить в противень и в духовку на полтора часа. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
очень интересный рецепт!
|
|
|
|
|
какие у вас аппетитные и красивые блюда!!!
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
