 Увеличить
|
Быстрый кефирный пудинг |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 0 / 1 |
|
| Дата размещения: 1 мар 2010 18:21 |
| Категория: Десерты :: Суфле, муссы |
Автор:
 |
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| А.Селезнев |
|
| Описание: кефирный пудинг с какао от Александра Селезнева. Способ быстрый, без водяной бани, но не для слабонервных)) |
| Категория праздника - Новогодние рецепты 2013 |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кефир — 1 стак.
Яйцо — 1 шт
Мука — 1 стак.
Творог (нежирный) — 150 г
Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Изюм
Орехи
Какао-порошок — 3-4 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л. |
Из кефира, муки, яйца и творога замесить тесто.
Вылить его на горячую сковороду и на тихом огне готовить, помешивая, 15-20 минут пока не загустеет. Не скажу, что оно изначально было жидким, так и хотелось воды добавить...Хватило меня на 15 минут)
Добавить сгущенку, орехи изюм и какао.
Разложить в порционные формочки и убрать в холод на 1-2 часа.
Сделать трафарет иероглифа (у меня "Тигр"), положить на пудинг и посыпать сахарной пудрой. Трафарет аккуратно снять.
Десерт получился сладким, шоколадным и сытным. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
| Ещё новогодние десерты (суфле, муссы) 2013 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Думаю, это блюдо стоит попробовать
|
|
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Шикарная подача... впрочем как всегда!
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
