 Увеличить
|
Рыба с ванильными томатами |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 13
 0 / 0 / 3 |
|
| Дата размещения: 17 мар 2010 17:52 |
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Просто вкусно", №2, 2010 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 небольшие тушки минтая
3 некрупных помидора
2 стебля зелёного лука
0,25 ч л ванили (порошок)
1 ч л мёда
растительное масло
соль
перец |
Томаты вымойте и разрежьте на половинки.
Зелёный лук вымойте, обсушите и нарежьте колечками.
В сотейнике разогреваем 1 ст л растительного масла и в нём обжариваем 3-4 минуты зелёный лук и томаты, переворачивая их периодически.
Заливаем водой, добавляем ваниль, доводим до кипения, закрываем крышкой и тушим 5-8 минут.
Тем временем обжариваем на второй сковороде очищенную и порционно порезанную, запанированную в муке рыбу с двух сторон.
Ванильные томаты приправляем солью, перцем и мёдом.
Подаём томаты вместе с рыбой.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
,что-то новенькое,
