 Увеличить
|
Мраморный кекс |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 6
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 20 апр 2010 14:54 |
| Категория: Выпечка :: Кексы, маффины |
Автор:
 |
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Добрые советы" |
|
| Описание: Подавать к чаю. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
масло сливочное - 250 г,
мука - 2,5 стакана,
сахар - 1 стакан,
ванильный сахар - 1 ст. ложка,
крахмал - 3 ст. ложки,
яйца - 4 шт,
молоко - 0,5 стакана,
разрыхлитель - 2-3 ч. ложки,
соль - 1/4 ч. ложки,
какао - 2-3 ст. ложки |
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.По одному ввести яйца и хорошо перемешать.Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао.В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто.Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, - таким образом получится мраморный рисунок.Выпекать кекс при температуре 180 градусов ~1 час.Сверху готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
