 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 пакет сухих дрожжей
100 мл. воды
3 ст.л. муки
600 гр. муки
4 ст.л. сахара + 2 чайн. ложки (в оригинале всего 1 чайн. ложка)
1 ч.л. соли
2 ст.л. олив. масла
2 яйца
150 мл. молока
100 гр. масла (маргарина)
мак, кунжут |
Приготовить опару: смешать дрожжи, 3 столовые ложки муки и 2 чайные ложки сахара.
Оставить в теплом месте подходить на 15-20 мин.
В готовую опару вылить молоко, добавить соль, сахар, яйца, оливковое масло. Затем добавляем муку. Замесить мягкое, эластичное тесто (при необходимости добавить муку).
Поставить тесто в теплое место и дать подняться (увеличится в 2 раза).
Тесто раскатать в пласт. Смазать размягченным маслом (уйдет примерно 75 гр.), масло должно быть мягким, но не растопленным.
Аккуратно свернуть рулетом и разрезать ножом на треугольники.
Форму смазываем оставшимся маслом. Выложить треугольники по кругу, а крайние обрезки в середину.
Оставить еще на 30 мин. подойти. Затем аккуратно смазать оливковым маслом.
Посыпать кунжутом и маком.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.
P.S. Телефонный звонок отвлек, поэтому, немного поздновато вытащила. Но булка получилась очень вкусная, сдобная. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| bebi2 |
| Мойшук Елена |
| кулинар |
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Красивая получилась и ничего, что позвонили))))))
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Это просто шедевр! Мне очень и очень понравилось!
|
|
 |
| lakshmi |
| М. Анжелика |
| Кулинар-любитель |
|
|
Красиво получилось!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
0 / 0 / 0
