 Увеличить
|
Пирог "Венок" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 18
 0 / 0 / 1 |
|
| Дата размещения: 20 май 2010 16:53 |
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
 |
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| журнал "Сто советов" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-Молоко - 250 мл
-Дрожжи сухие - 10 гр
-Сахар - 0,5 стакана
-Маргарин - 50 гр
-Растительное масло - 1 ст.ложка
-Яйца - 1 шт
-Мука - 500 гр
-Сливочное масло - 50 гр
-Сахар
-Яйцо для смазывания |
1. В теплое молоко насыпаем дрожжи, размешиваем. Добавляем яйцо, растопленный маргарин, соль, сахар, растительное масло.
Постепенно подмешиваем просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто.
Накрываем салфеткой и ставим в теплое место подходить (1,5 часа)
Тесто должно увеличится в объеме в 3 раза. (Очень удобно замесить тесто в хлебопечке)
2.Подошедшее тесто раскатываем (на посыпанном мукой столе)толщиной 1 см, чтобы получился прямоугольный пласт.
Смазываем пласт растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром.
3.Сворачиваем пласт в рулет и делаем из него кольцо.
Перекладываем на посыпанный мукой противень
4.С помощью ножа на кольце делаем надрезы (не доходя до середины на 2 см) толщиной 3-4 см. Получившиеся лепестки переворачиваем.
5.Ставим в теплое место на 30 минут. Смазываем слегка взбитым яйцом.
6.Выпекать в разогретой духовке (180 гр) примерно 25-30 минут
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Немного правда изменила состав рецепта, но сама идея Венка очень понравилась! Спасибо!
|
| Galina / Пустовалова Галина |
|
 |
Лен, ну что же ты не сказала, что он такой большой будет, я бы сделала два  Я конечно люблю дрожжевое тесто, но вот фоткать неудобно было 
Замечательный, вкусный пирог
|
| Mila / ***** Мила |
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Лена, какой красивый!!!
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Спасибо, а очень просто делается
|
|
|
|
|
 |
| bebi2 |
| Мойшук Елена |
| кулинар |
|
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
Обалденно!!! Пирог - очарование!  
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Загляденье!!!!!!! Прям засмотрелась!!!!!!!!!!
|
|
 |
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
Очень красиво!!!! Нет слов!
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Супер!
|
|
 |
| lakshmi |
| М. Анжелика |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Лена,так красиво!
|
|
|
|
|
 |
| mamurlik |
| Саржинская Ольга |
| Просто хозяйка! |
|
|
|
Вкусняшка...Красота!!!
|
|
|
|
|
Потрясающее фото готового изделия!
|
|
 |
| Mila |
| ***** Мила |
| Любительница... |
|
|
|
очень красивый пирог, заметила его еще в жж, вобщем пошла делать, жди с отчетом
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Спасибо за фото отзыв!!!!!! Рада, что венок понравился...да.. он здоровый))))))) зато на всех хватит
|
|
|
|
|
Вот это красота!!!!!!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
