 Увеличить
|
Марокканский картофельный салат с маслинами |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 8
 0 / 1 / 5 |
|
| Дата размещения: 18 июн 2010 16:55 |
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Салат вкусен,как в тёплом виде,так и в холодном.Можно использовать в качестве гарнира к мясу или курице. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Картофель молодой,желательно мелкий-500г
Лук фиолетовый или розовый-1шт
Маслины с косточкой -15шт крупные (или,что менее желательно 25-30шт мелких)
петрушка-1 пучок
Масло оливковое-3-4 ст.л.
сок одного лимона
перец чили молотый-щепока
паприка сладкая-0,5ч.л.
зира молотая-1/3или 1/2 ч.л.(по вкусу)
черный перец молотый,соль-по вкусу |
Картофель сварить в "мундире",очистить,если крупный,то нарезать брусочками,мелкий разрезать на две половинки,теплый картофель заправить заправкой.
Из маслин удалить косточки,нарезать произвольно,добавить мелкорубленую петрушку,лук,нарезанный тонкими полукольцами(или четвертинками колец).
Перемешать.
Заправка:лимонный сок перемешать с солью,оливковым маслом,остальными специями.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
