 Увеличить
|
Курочка в смородиново-томатном маринаде |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 9
 0 / 1 / 2 |
|
| Дата размещения: 21 авг 2010 19:43 |
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 курочка весом 1,5 и больше кг.
200г.красной смородины
3-4 спелых помидора
пол пучка петрушки
1 ст.ложка соевого соуса
1 головка репчатого лука
1 ч.ложка семян кориандра
соль,чёрный перец по вкусу |
Курочку разрезать на крупные
куски.Смородину,очищенные от кожицы и нарезанные помидоры и порубленную петрушку измельчить с помощью блендера,добавить ложку соевого соусалук нарезать кольцами.Куски курицы натереть солью и перцем,посыпать кориандром,посыпать кольцами лука и залить смородиново-томатным маринадом,поставить в холодильник минимум на 4 часа(я ставлю на ночь)
Духовку разогреть до 200С, противень застелить фольгой уложить на неё куски курицы,залить маринадом и закрыть другой половиной фольги,поставить в духовку на 30 мин,затем снять верхнюю фольгу и дать курочке зарумянится,переключив духовку в режим "гриль" минут на 8-10.Подавать с отварным картофелем(или запечь картошку вместе с курицей). |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
