 Увеличить
|
Котлетки на шпажках |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 11
 0 / 0 / 3 |
|
| Дата размещения: 22 сен 2010 20:24 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| журнал + я |
|
| Описание: Мелисса и тертая лимонная цедра придают котлеткам оригинальный вкус и аромат. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
фарш смешанный - 0,5 кг
лук репчатый - 1 шт
желток - 1 шт
мелисса - 6-7 листочков
панировочные сухари - 4 ст. ложки
тертая цедра лимона - 1/2 ч. ложки
молотая паприка - 1/4 ч. ложки
соль, перец - по вкусу |
1. В фарш добавить желток, мелко порезанный лук, мелко рубленую мелиссу, цедру лимона, панировочные сухари. Посолить, поперчить и приправить молотой паприкой.
2. Сделать котлетки и нанизать их на смоченные в воде шпажки.
3. Обжарить на растительном масле. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
Аппетитно!
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
 |
| Alex |
| *** Александр |
| Если жевать... |
|
|
|
ух ты котлета на ножке! мой рецептик!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
