 Увеличить
|
Пирог с плавленными сырками |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 14
 0 / 1 / 4 |
|
| Дата размещения: 23 сен 2010 16:46 |
| Категория: Выпечка :: Несладкие пироги |
Автор:
 |
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журнал "Люблю готовить" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тесто
125 гр. маргарина
1 шт. яйцо
4 ст. ложки сметаны
щепотка соли
1.5 стакана муки
начинка
2 шт. плавленных сырка
1 белок (желток пойдет для смазывания верха пирога) |
Духовку нагреть на 200 градусов, форму смазать сливочным маслом, присыпать немного мукой.
Маргарин потереть на терку, добавить соль, сметану и яйцо, добавляя порциями муку замесить тесто, хорошо его вымешать на столе посыпанном мукой, тесто должно стать эластичным.
Сырки потереть на терку (чтобы сырки было удобнее натирать смочите терку немного водой), добавить взбитый в пену белок и перемешать.
Тесто поделить на 2 части, одна больше другая меньше. Раскатать большую часть в пласт, перенести в форму, сделать бортик, сверху разложить начинку, раскатать меньшую часть, накрыть верх пирога, края зашипнуть, из обрезков можно сделать украшения для верха пирога.
Пирог смазать желтком, выпекать до золотистого цвета.
Готовый пирог остудить на решетке. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
