Салат "Летняя сказка"

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 11

0 / 1 / 5

Дата размещения: 25 сен 2010 03:37

Категория: Салаты :: Овощные

Автор:

bebi2 / Мойшук Елена

Рейтинг: 0
Рецептов: 263

Источник: Другое

algambra с сайта Поваренок и мои небольшие дополнения

Описание: Вкусный, сытный овощной салат.

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта «Салат Летняя сказка»

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Помидор красный -2 шт( 1 в салат; 1 на украшение) Помидор желтый-1 шт Огурец свежий- 2 шт + половинка для украшения. Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт Фасоль консервированная, красная- 0,5 банки Яйцо куриное (вареное) — 2 шт Майонез или сметана- 1 ст. л. Соль и черный молотый перец -по вкусу Гвоздика целая, зелень укропа- для украшения		Огурцы и лук нарезать кубиками; помидоры и яйца не большими кусочками. С фасоли слить жидкость. Добавить фасоль к остальным ингредиентам. Заправить майонезом или сметаной, добавить черный перец и соль. Делаем из половинки огурца и помидора украшение: Огурец нарезаем на продольные пластинки,каждую пластинку нарезаем вдоль, соломкой, немного не до конца Помидор надрезаем крестообразно, 3-4 не глубоких надреза, накалываем на вилку, опускаем на 5-7 секунд в кипяток. Аккуратно отделяем кожицу( лепестки цветка). Украшаем цветок гвоздикой и репчатым луком. Приятного аппетита!