 Увеличить
|
Суп с чечевицей, курицей и овощами |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 7 окт 2010 22:01 |
| Категория: Супы :: Из птицы |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
курица (у меня было пол курицы,примерно 600-700г)
200 г оранжевой чечевицы
3 картофелины
1 морковь
2 луковицы
1 стебель сельдерея
1-2 зубчика чеснока
соль по вкусу
зелень(укроп,петрушка) |
Курицу залить водой(1,5-2л.)добавить очищенные луковицу и морковь.Варить снимая пену около часа,готовую курицу достать из бульона вместе с морковью и луком,морковь не выбрасывать,а нарезать соломкой,лук можно выбросить.Курицу отделить от костей,мясо произвольно нарезать.В кипящий куриный бульон добавить мелко нарезанный лук и сельдерей,варить 5 минут,следом добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель,варить 5-6 минут и добавить чечевицу,варить до готовности минут 10-12(оранжевая чечевица очень быстро варится)за 5 минут до готовности положить в суп нарезанную морковь и курицу,добавить измельчённый чеснок,посолить по вкусу.Подавать посыпав зеленью.Приятного аппетита. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| bebi2 |
| Мойшук Елена |
| кулинар |
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Думала, что чечевица только коричневая бывает. Подскажите, София, по вкусу есть отличие?
|
|
|
|
|
 |
| lakshmi |
| М. Анжелика |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Сообщение от Galina: | Думала, что чечевица только коричневая бывает. Подскажите, София, по вкусу есть отличие? |
А у меня наоборот только зелёная
|
|
|
|
|
 |
| Alex |
| *** Александр |
| Если жевать... |
|
|
Суп с курицей отлично!
|
|
|
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Сообщение от Galina: | Думала, что чечевица только коричневая бывает. Подскажите, София, по вкусу есть отличие? |
Галина,чечевица бывает и белая,и зелёная и оранжевая и красная! Во как!
|
|
|
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Да и по вкусу есть отличия.Оранжевая более мягче,похожа на горох,но варится очень быстро!Спасибо всем за оценки!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
