 Увеличить
|
Тефтели в томатном соусе |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 15
 0 / 1 / 1 |
|
| Дата размещения: 15 окт 2010 07:58 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
vanilla / Никифорова Надежда
Рейтинг: 0
Рецептов: 28
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясной фарш
Лук
Кусочек булки, размоченой в молоке
Картофельное пюре
Немного грибов
Сливочное масло
Для соуса:
Растительное масло
1 луковица
1 зубок чеснока
Смесь пряных трав
2 помидора
2 перца
1 ст.л. муки |
Сегодня у меня необычные тефтели, а с секретом. У них внутри гарнир)))
Картофель отварить, размять, добавить грибы, сливочное масло и немного молока. Скатать шарики.
В мясной фарш добавить лук и белый хлеб, посолить, поперчить. Из фарша сформировать лепешки, на середину каждого выложить картофельный шарик, сформировать тефтельку.
Для соуса слегка обжарить лук и чеснок, добавить муку. В блендере размять перец и помидоры, выложить в сковороду, добавить лавровый лист и травки.
Как закипит - кладем тефтели и тушим до готовности.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
