 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фарш - 800 гр
Яйца - 5 шт.
Батон - 4-5 кусочков
Молоко - 1 стакан
Лук - 3шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Майонез - 2ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Горчица острая - 1 ч.л.
Горчица французская - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
ГАрнир:
Картофель
Овощи "Мексиканская смесь" + стручковая фасоль |
В фарш (у меня свинина+курица) добавить замоченные в молоке кусочки батона, соль, перец, перемешать.
НАЧИНКА 1:
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, обжарить на раст.масле, немного остудить, добавить 2 зубчика чеснока, пропущенного через чеснокодавилку, укроп и петрушку.
НИЧИНКА 2:
Вареные яйца целые.
СОУС 1:
Майонез+острая горчица.
СОУС 2:
Сметана+кепчуп+французская горчица+2зубчика чеснока, пропущенного через чеснокодавилку.
Половину фарша выложить на целлофановый пакет, равномерно распределить на нем начинку №1.
Сверху ровным слоем выложить оставшийся фарш.
Смазать соусом №1.
Уложить в ряд целые яйца.
Осторожно с помощью пакета свернуть рулет.
Смазать рулет соусом №2.
Переложить в форму для запекания.
Поставить в разогретую до 200 гр. духовку.
Почистить мелкий картофель, поперчить, посыпать "Вегеттой", перемешать.
Примерно через 30 мин. в форму с рулетом добавить картошку.
На сковороде обжарить на сливочном масле с добавлением соевого соуса замороженную "Мексиканскую смесь" и стручковую фасоль.
Подавать рулет, нарезав на порции, с "Мексиканской смесью" и запеченым картофелем. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
0 / 1 / 2
