 Увеличить
|
Куриная колбаска в желе |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 9
 0 / 2 / 5 |
|
| Дата размещения: 5 дек 2010 11:47 |
| Категория: Закуски :: Из птицы |
Автор:
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Курица весом 1,5-2 кг
Чеснок - 2-3 зубчика
Желатин - пакетик 30гр
Соль, перец - по вкусу |
Срезать с курицы мясо. Нарезать на кусочки (не очень мелко). Посолить, поперчить, выдавить чеснок, посыпать желатином (сухим).
Хорошо перемешать руками.
Выложить на пищевую пленку. Руками сформировать колбаску.
Завернуть пленку, хорошо завязать с обеих сторон.
Готовить в пароварке 30 мин.
Остудить. Снять пленку. Нарезать кусочками. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
