Суп - лапша с яйцами "Первое января"

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 6

0 / 0 / 0

Дата размещения: 30 дек 2010 20:39

Категория: Супы :: Другие

Автор:

mamavlada / Николь

Рейтинг: 0
Рецептов: 222

Источник: Другое

дедушка

Описание: Простой, легкий и быстрый супчик. Очень актуален после праздников, т.к. замечательно помогает избавиться от похмелья.

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта «Суп - лапша с яйцами Первое января»

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
На 2 литровую кастрюлю: Яйца - 5 шт. Лук репчатый - 4 средних Лапша Лавровый лист		Яйца отварить вкрутую. Порубить ножом (не, тереть на терке! В супе д.б. кусочки яиц). Лук мелко порезать, обжарить на раст. масле. В кипящую воду запустить лапшу (столько, чтобы суп получился не очень жидким) и обжареный лук. Варить до готовности лапши. Добавить яйца и лавровый лист. Закрыть кастрюлю крышкой, снять с плиты. Дать настояться минут 5 и можно кушать. Не добавляйте никаких специй (кроме лаврового листа) и зелени!

Интересное о рецепте

Это любимый супчик моего дедушки. Рецепт я узнала от него. Он очень простой. На его приготовление уходит менее получаса. Тем не менее очень вкусный. В нашей семье помимо прочего, этот суп принято готовить после обильных праздничных застолий. Во-первых, он легкий, от него становится очень приятно в желудке, отягощенном вчерашними салатами. А во-вторых это отличное лекарство при похмелье.

Кроме того, этот рецепт может быть интересен вегетарианцам. И еще этот супчик очень нравится деткам.

Приятного всем аппетита! И праздников без похмелья!