 Увеличить
|
Свекольный торт с сырной глазурью |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 9
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 15 мар 2011 10:37 |
| Категория: Выпечка |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журнал "Гастроном" 2007г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 свеклы
200 г консервированного ананаса кусочками
3 стакана муки
1 стакан растительного масла
300 г сахара
4 яйца
1 ч. л. ванильного сахара
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1,5 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. соли
горсть цукатов
Для глазури:
150 г мягкого сливочного сыра
3 ст. л. сливочного масла
1 пакет (80г.)сахарной пудры с ванилью
сок половины лимона |
Свеклу отварить в кожуре до полу готовности, очистить, охладить и натереть на терке.
Ананас отктнуть на дуршлаг,что бы стекла жидкость. В большой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Добавить мелко нарезанные цукаты, тщательно перемешать.
В другой миске взбить яйца с сахаром в пышную пену, добавить растительное масло, ананас и свеклу, перемешать и постепенно всыпать муку с цукатами. Выстлать форму промасленной пергаментной бумагой, влить тесто и поставить в центр разогретой до 180°С духовки. Выпекать 1 час.
Тем временем приготовить глазурь: смешать сливочный сыр с маслом, постепенно добавить сахарную пудру, тщательно взбить, чтобы не было комков, добавить лимонный сок. Готовый торт полностью охладить; затем покрыть верх и бока глазурью,украсить цукатами.Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
Я сначала подумала что это пасхальный кулич! чень красиво. 
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
София, необычный торт, свекла дает привкус или она дает сочность и свет? 
|
|
|
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Я особо привкуса не заметила,потому как прсутствует корица,а цвет получается коричневый,торт очень вкусный,попробуйте!
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Спасибо, надо попробовать обязательно, забираю в любимые!
|
|
|
|
|
|
|
|
попробуем
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Я тоже подумала, что кулич! Ну, Софья - выдумщица!
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
