 Увеличить
|
Картофельная пицца с брокколи |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 8 апр 2011 22:26 |
| Категория: Выпечка :: Пиццы |
Автор:
 |
Natka / N. Natalia
Рейтинг: 0
Рецептов: 100
|
|
| Источник: Другое |
| интернет и я |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пюре картофельное - 300 гр.
мука - 2 ст.
сливочное масло - 40 гр.
яйцо - 1 шт.
дрожжи сухие - 2 ч. л. (неполные)
молоко - 1/3 стакана
оливковое масло - 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
сух. орегано по желанию
брокколи - 150 гр.
сладкий перец красный - 1 шт.
шампиньоны - 100 гр.
сыр моцарелла - 150 гр. |
Картофельное пюре смешать с мукой, добавить разведенные в теплом молоке дрожжи, яйцо, растопленное сливочное масло, сыр, соль, перец и замесить тесто.
Поставить в теплое место на 2 часа.
Брокколи разобрать на соцветия, перец очистить, нарезать соломкой, грибы - ломтиками.
Брокколи посолить, поставить в микроволновку на полную мощность на 3 минуты. Аккуратно перемешать, и поставить ещё на 3 минуты.
На оливковом масле обжарить перец и грибы по отдельности.
Тесто выложить в смазанную маслом форму, сбрызнуть оливковым маслом. Распределить равномерно по всей форме.
Сверху выложить начинку - брокколи, грибы с перцем, и сверху нарезанную моцареллу.
Выпекать до готовности при 200 гр. примерно 20 минут.
Посыпать кресс-салатом. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Наташ, очень аппетитная пица, и состав интересный!!! Я с брокколи никогда еще не пробовала, очень интересно!
|
|
|
|
|
Спасибо, Лен. В первый раз такую пиццу готовлю. Слава богу получилось.)))
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Еще как получились, Наташ
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
Наташ, фотография у тебя какая классная получилась! 
|
|
|
|
Да, фотография просто замечательная!!! Так аппетитно!!
|
|
|
|
|
Фотка классная, пицца вкусная, идея замечательная)))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
заманчивая пицца с капустой
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
