 Увеличить
|
Салат из тыквы с моцареллой |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 9
 0 / 1 / 4 |
|
| Дата размещения: 26 апр 2011 17:16 |
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
 |
umamsu / Umy Su
Рейтинг: 0
Рецептов: 13
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тыква - 300 гр
Моцарелла mini - 1 упаковка (маленькая)
Перец болгарский - 0,5 шт
Помидоры черри - 10 шт
Семечки подсолнечные - горсть
Для соуса:
Лимонный сок - 1 ст.л.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Базилик сушеный, соль, душистый перец (молотый) |
Тыкву порезать кубиками, обжарить в разогретом масле до румяной корочки. Остудить на бумажном полотенце.
Помидоры вымыть, моцареллу отделить от рассола, семечки поджарить на сухой сковороде, перец порезать тонкими пластинками.
Смешать тыкву, моцареллу, помидорки и перец.
Для соуса смешать в емкости с крышкой все составляющие, закрыть крышку и энергично взболтать. Сразу же заправить.
Аккуратно перемешать салат подать к столу, присыпав семечками. Можно подсолить по-вкусу. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
Вкусно, тоже люблю моцареллу!
