 Увеличить
|
"Корона" из баранины |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 11
 0 / 0 / 5 |
|
| Дата размещения: 13 май 2011 00:27 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
Mila / ***** Мила
Рейтинг: 0
Рецептов: 55
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Кулинария с Бурдой |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кусок ошейка (баранина)
соль, молотый черный перец
розмарин |
С кончиков костей снять мясо и зачистить их. Свернуть мясо в корону, обвязать нитками и завязать узел. При желании можно сделать надрезы между костями у основания. Посолить, приправить перцем и розмарином. Косточки можно обернуть фольгой. Выложить на противень и запечь в духовке. Время запекания зависит от массы вашей короны. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
