 Увеличить
|
Хлеб с пармезаном и чесноком |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 7
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 25 май 2011 22:33 |
| Категория: Закуски :: Другие |
Автор:
 |
Nezabudka / Хурцилава Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 54
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Готовим дома круглый год" Ю. Высоцкая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Небольшой французский багет (хлеб лучше взять вчерашний)
50 г сыра "Пармезан"
100 г размягченного сливочного масла
3 дольки чеснока
горсть мелко порубленной петрушки
одна треть ч. ложки морской соли |
Способ приготовления:
В ступке растереть чеснок с солью.
Сыр натереть на крупной терке.
Масло слегка взбить вилкой или венчиком, до легкого светлого состояния.
К маслу добавить сыр, чеснок и петрушку.
В хлебе сделать глубокие надрезы по диагонали, но при этом не прорезать насквозь. В местах надрезов начинить хлеб получившимся маслом. Не жалейте масла!
Разогреть духовку до 220С.
Завернуть багет в фольгу и запекать 20 мин.
Затем раскрыть фольгу и подрумянить в течении 5 минут. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
Тоже так делаю, это очень вкусно!
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
С такой закуской, да на пикничок!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
на пикничок?...=)) надо попробовать)
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
