 Увеличить
|
Ножка кролика запечёная с тимьяном и молодым картофелем |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 15 июн 2011 10:16 |
| Категория: Вторые блюда |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ножка кролика
1 ст.ложка сушёного тимьяна
2 ст.ложки соевого соуса
сок от половины лимона
щепотка молотого чёрного перца
2 ст.ложки раст.масла
5-6 молодых картофелин
2 маленькие луковицы по желанию
пакет для запекания |
Ножку вымыть,залить водой,и дать постоять около часа.Затем воду слить,ещё раз промыть ножку,положить в миску,полить лимонным соком,соевым соусом,посыпать перцем и тимьяном,добавить раст.масло,всё размешать и поставить на 3-4 часа мариноваться в холодильник.Молодой картофель очистить,(т.е пошкрябать ножом,шкурка то у него молодая).вымыть,обсушить.Разрезать на четвертинки,лук очистить,оставить целиком.Посыпать тимьяном,солью и перцем.
Достать замаринованную ножку,положить в пакет для запекания,туда же картофель и лук,залить всё оставшимся маринадом,плотно завязать пакет и отправить в духовку на 45-50 минут при температуре 180-200С,за 10 минут до готовности,пакет разрезать и дать картофелю и кролику подрумянится(я перевела духовку в режим "гриль")Вот и всё,сочная аппетитная ножка и печёная картошечка готовы,зовите мужа ужинать!И не забудьте какой нить овощной салатик,для лучшего пищеварения Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
очень вкусно! 
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Аппетитно и очень вкусно!
|
|
|
|
|
Никогда не пробовала кролика...вот теперь точно очень хочу попробовать!
|
|
 |
| Maya |
| ***** Майя |
| любитель вкусно... |
|
|
|
 |
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
Как аппетитно выглядит!!!!!Вот, до чего еще руки не дошли запечь в пакете(рукаве) так это до кролика!!!!!Спасибо за эту идею!А еще с молодой картошечкой(мы еще не успели до молодой добраться - доедаем запасы :zzz и овощным салатиком.....хочу 
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 Люблю кролика с картофелем, вкусно очень.
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
