 Увеличить
|
Чебуреки с кабачком и сыром |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 8
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 7 сен 2011 18:22 |
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Хрустящее тесто и нежная начинка! Очень вкусно!
Кстати, эти чебуреки особенно понравились мужчинам! Готовила несколько дней подряд. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тесто:
Яйца - 2 шт.
Молоко - 1 ст.
Соль - по вкусу
Мука - сколько возьмет тесто
Начинка:
Кабачок
Сыр твердый
в равном количестве
Майонез
Соль, перец черный молотый
Растительное масло для жарки. |
Замесить тесто из указанных ингридиентов, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30-40 мин.
Приготовить начинку: кабачок почистить, убрать семечки (если есть), натереть на крупной терке. Сыр также натереть на крупной терке. Посолить, поперчить, добавить совсем немного майонеза (для "связки", чтоб фарш стал более однородным), хорошо перемешать. Можно добавить 1-2 зубчика чеснока для аромата. Вкусно и с чесноком и без него.
Из маленьких кусочков теста раскатать кружочки диаметром 10-12 см. На одну сторону положить по ст.ложке начинки, накрыть второй половинкой, слепить чебурек.
Жарить в большом количестве раст. масла до золотистого цвета.
Подавать горячими. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Какой интересный рецепт!!!А чебуреки, какие красавчики: маленькие, аккуратненькие, аппетитные!!!Супер!
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
Да,очень интересный,нужно попробовать1 Забираю!
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Замечательные чебуреки, Оль!
|
|
 |
| Maya |
| ***** Майя |
| любитель вкусно... |
|
|
|
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
Думаю, что это очень вкусно!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
