 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
для теста:
2,5 стакана муки,
1/4 ч. ложки соды,
соль на кончике ножа,
200г сахара,
200г маргарина,
200г сметаны,
2 яйца.
начинка:
4 желтка
банка сгущенки
сок 1,5(2) лимонов
цукаты из цитрусовых
верх:
2 белка
100-150 г. сахара
лимонная кислота |
Смешать муку, соду и соль. Отдельно взбить сахар с маргарином. Маргарин предворительно подержать при комнатной температуре, чтобы размягчился, но не растапливать!
Добавить яйца и сметану, все перемешать и постепенно всыпать муку.
Замесить тесто.Тесто получается мягкое, липкое.
Выложить тесто на противень (можно смазать противень маргарином). Ладонями, смоченными в воде холодной, распластать тесто так, чтобы края были на бортике.
Для начинки
Берём банку сгущенки(не вареной), 4 желтка и сок лимонов ( у меня 1,5). Хорошо все взбиваем, сок лимонов не добавляйте сразу много, лучше пробуйте, чтобы не было слишком кисло.
Теперь,кладем на корж порезанные цукаты из цитрусовых
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4741
и затем выливаем начинку. И ставим в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку минут на 30.
Далее взбиваем белки с сахаром и щепоткой лимонной кислоты до пиков и выкладываем их на начинку.Ставим в духовку еще на минут10.
Пирог готов!!Приятного чаепития!!! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
Представляю, какой вкусный и ароматный пирог!
|
|
 |
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от mellorn: | Представляю, какой вкусный и ароматный пирог! |
Спасибо!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от lyudmilkay:
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от mamavlada:
Спасибо,Оля!
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от Selena:
Спасибо!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
0 / 0 / 0
