 Увеличить
|
Гречневый суп |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 3
 0 / 0 / 3 |
|
| Дата размещения: 5 июн 2012 10:31 |
| Категория: Супы :: Овощные |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 1,2
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бульон (овощной или мясной) - 4 л
Крупа гречневая - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лавровый лист - 2-3 шт
Чеснок - 1 зубчик
Перец болгарский красный - 1 шт
Томатный сок с семечками - 100 мл
Соль, перец - по вкусу
Картофель - 4-5 шт
Зелень - по вкусу
Лук зеленый - по вкусу
Растительное масло - 2-3 ст.л. |
Лук нарезать, марковь натереть на крупной терке - спассеровать на растительном масле, добавить лавровый лист, прокрученный на мясорубке болгарский перец, томатный сок, соль, перец и измельченный чеснок - накрыть крышкой и томить на медленном огне 10-15 минут.
Картофель очистить, нарезать брусочками.
В кипящий бульон поместить крупу, варить до полуготовности. Затем добавить картофель. Минут за 5 до готовности картофеля - добавить томленые овощи, измельченную зелень и зеленый лук, посолить.
Варить еще минут 10-12.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| mariy |
| * Мария |
| люблю готовить |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
