 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
400 гр. перловой крупы
400 мл. + 240 мл. + 100 мл воды
12 гр. сухих дрожжей
240 мл теплой воды для дрожжей
110 гр. ржаной муки
70 гр. пшеничной муки
1 банан размять в пюре
125 гр. льняного семени
соль |
Перловую крупу тщательно промыть, залить 400 мл. кипятка. Варить 10 минут, затем снять с огня и накрыв крышкой оставить на 30 минут.
В 250 мл. воды развести дрожжи и оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».
Льняное семя закипятить в 100 мл. воды.
Банан размять в пюре.
К поднявшимся дрожжам добавить два вида муки, перловку, банановое пюре, льняное семя (жидкость вся выпарится при кипячении), соль. Замесить тесто и оставить на 30-40 минут (слегка поднимется).
Тесто еще раз вымесить, положить в форму для выпечки хлеба и оставить еще на 30 минут.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.
Сразу оговорюсь, что хлебушек придется по вкусу тем, кто любит не «пушистый» хлебушек, а злаковый, с семечками.
На будущее, банановое пюре заменю 2 стол. ложками меда, мне кажется, что это будет более уместно. |
|
|
|
| Хлеб из ячменя помогает регулировать уровень сахара в крови – и поэтому незаменим для тех, кто хочет похудеть. А сделать его можно из продукта, который всегда у нас под рукой - перловой крупы, богатой клетчаткой, витаминами группы В и ключевым элементом для хорошего состояния кожи – селеном. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
Классный рецепт! 
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
|
 |
| mariy |
| * Мария |
| люблю готовить |
|
|
|
Класс!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
0 / 1 / 3
