Куриные зразы с грибами наизнанку

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 4

0 / 0 / 0

Дата размещения: 12 сен 2014 01:19

Категория: Закуски :: Из птицы

Автор:

lakshmi / М. Анжелика

Рейтинг: 1,9

-0,1
Рецептов: 316

Источник: Сайт в Интернете

Поварёнок

Описание: Очень вкусная горячая закуска.

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Пошаговые фото рецепта

Увеличить	Увеличить	Увеличить	Увеличить
Увеличить	Увеличить	Увеличить	Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Грибы (вареные,лесное ассорти - у меня свежие шампиньоны) — 500 г Лук репчатый — 1 шт Филе куриное — 200 г Яйцо — 2 шт Сухари панировочные — 2-3 ст. л. Лук зеленый — 1 пуч. Сыр твердый (50г - для начинки, 50г - для посыпки) — 100 г Сметана — 1 ст. л. Специи (соль, перец, по вкусу) Масло растительное для жарки		Грибы пассеровать несколько минут (5-7) с нарезанной репчатой луковицей до испарения лишней жидкости. Измельчить с помощью блендера,добавить панировочные сухари и яйца,посолить по вкусу.Перемешать и оставить отдохнуть несколько минут. Для начинки мелко нарезать куриное филе и зеленый лук. Сыр натереть на мелкой тёрке ,часть отложить для посыпки.Добавить сметану, посолить,поперчить. В смазанную форму ложкой выложить половину грибного фарша в форме лепешек, в середину каждой положить начинку. Посыпать сыром и отправить в духовку на 15-20 минут при 200 гр. Очень вкусно с соусом из сметаны, рубленного зеленого лука и укропа. Приятного аппетита!

Фото-отзывы на рецепт

Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь

Комментарии рецепта

lenabatyre

Batyreva Elena

Домашний шеф...

Selena

Слюсарева Елена

Кулинар-любитель

mellorn

* Мария

Сытно и вкусно!

hohlova

*** Галина

Грибы в куриный фарш добавляла, а вот в грибной фарш курицу - не пробовала... Обязательно попробую!
Рецепт понравился: ничего особенного, а оригинально

Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь