 Увеличить
|
Торт "ракушки" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 0 / 4 |
|
| Дата размещения: 7 дек 2009 01:32 |
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
 |
KUZIK / KUZMINA SVETLANA
Рейтинг: 0
Рецептов: 27
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Простой домашний тортик на скорую руку. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тесто:3 яйца
1 ст.сахара,
1, ст.муки
Крем:250 гр.арахисовой халвы,
молоко 2,5ст.,
масло сливочное 200гр.,
мука 3 ст.л.,
сахар 1/2 стакана.
Глазурь1 порция:2 ст.л. сметаны,
4ст.л. сахара,
20гр.масла ,
1 ст.ложка чёрно смородиного сока,
1/2 ч.л. молотой корицы.
5-6 шт. готового ванильного зефира. |
Составные для теста смешать в чашке венчиком. Вылить в форму смазаную маслом и посыпаную мукой и выпечь бисквит при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Остудить бисквит, разрезать на два коржа.
Приготовить крем. Поставить кипятиться молоко 1 ст. Муку в чашечке смешать с сахаром и оставшемся молоком.Полученную смесь вылить в горячее молоко и варить до загустения,постоянно помешивая. Полученный крем отудить. Халву размять или натереть на тёрке(свежая и без тёрки разминается ). Добавить в охлаждённый крем халву и постепенно добавляя мягкое масло взбить крем миксером.
Смазать коржи кремом. Сверху выложить по краю половинки зефира. Остальной порезать кубиками и заполнить серединку торта. Залить торт глазурью и убрать в холодильник.
Глазурь: с мисочке растопить сметану и сахар на маленьком огне, дать закипеть влить сок, добавить корицу и сливочное масло ,опять всё перемешать хорошенько и дать закипеть. Я обычно готовлю двойную порцию. Люблю когда она стекает обильно с торта. Кто не любит хватит одной порции. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
Крем с халвой вкусный ещё когда масло со сгущёнкой и халва(только там халвы поменьше надо класть, а это более простой и дешовый по продуктам крем. А то у нас масло да и сгущенка дорогие особо не разгонишься
