Новогодние марципановые звездочки

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 16

0 / 0 / 0

Дата размещения: 8 дек 2009 19:17

Категория: Выпечка :: Печенье

Автор:

Selena / Слюсарева Елена

Рейтинг: 0
Рецептов: 356

Источник: Книга или другое печатное издание

кулинарная книга

Категория праздника - Новогодние рецепты 2013

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта «Новогодние марципановые звездочки»

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
-Марципан - 200 гр -Сливочное масло - 125 гр -Мука - 380 гр -Яйцо - 1 шт -Сахарная пудра - 80 гр+для посыпки -Разрыхлитель - 2 чл.л -Ванильный сахар - 1 пакетик -Молоко - 100 гр Для глазури: -Сахарная пудра -Лимонный сок		Марципан я готовила по рецепту Рецепт марципана -Взбейте марципан и размягченное масло миксером -Добавьте 8о гр сахарной пудры, ванильный сахар -Введите яйцо, муку с разрыхлителем,все хорошо перемешайте до однородной массы -Поставьте в холодильник на 30 минут -На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной 0,5-0,8 см -Вырежьте из теста звездочки -Положите печенье на противень -Смажьте молоком и посыпьте сахарной пудрой -Выпекайте в разогретой духовке (180 гр) примерно 8-10 минут -Для глазури я смешала сахарную пудру с лимонным соком (1 ч.л.) до консистенции очень густой сметаны -Наполнила кондитерский шприц и сделала капельки на звездочках -На капельки положила декоративные сахарные бусинки Приятного аппетита!