Чистим репчатый лук, режем его полукольцами (или четвертинками)кольца и обжариваем в растительном масле.
Вымытый картофель чистим и режем ломтиками. Картофель выкладываем в миску и присыпаем красным сладким перцем, добавляем томат-пюре и растительное масло, обжаренный лук перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
В форму вливаем немного воды и помещаем в духовку.
Тушим до готовности.
Приятного аппетита!
Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь