 Увеличить
|
Соложеник яблочный |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 14
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 18 янв 2010 20:45 |
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
 |
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| рецепт из моего блокнота |
|
| Описание: Соложеник получился вкусным, попробуйте! Яблочный аромат будет витать по всей квартире! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• мука - 150 г
• сливки - 100 г
• молоко - 100 г
• масло сливочное - 100 г
• яйцо - 3 шт.
• сахар - 120 г
• яблоки - 2-3 шт (больших)
• цедра 1 лимона |
1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром (50 г).
2. Добавить слегка теплые сливки и молоко, яичные желтки, тертую цедру лимона и хорошо перемешать.
3. Всыпать просеянную через сито муку и замесить тесто, как на блины. В последний момент добавить в тесто взбитый белок 1 яйца и испечь блинчики.
4. Яблоки помыть, обсушить, очистить и мелко нарезать. Посыпать сахаром, корицей и обжарить на сливочном масле до мягкости.
5. Блинчики переслоить яблоками.
6. Взбить остальные белки с сахаром (70 г.), залить блинчики и подрумянить в горячей духовке. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Очень аппетитно и вкусно!
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
обязательно попробую
|
|
|
| begi |
| Алтабаева Валентина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
Какая красота!!! И несомненно вкусно!!!
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Очень вкусно и красиво!!!!!!!! Последняя фотография просто супер!
|
|
|
|
|
 |
| mariy |
| * Мария |
| люблю готовить |
|
|
|
Да это блинный торт! Насколько он красив!
|
|
 |
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
