Гороховый суп с копченостями

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Голосов: 14

0 / 0 / 0

Дата размещения: 2 фев 2010 19:13

Категория: Супы :: Мясные

Автор:

Ketrin / *** Екатерина

Рейтинг: 0
Рецептов: 68

Источник: Идея автора

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Горох 1 стакан Кости мясные и ветчинные Картофель 5-6 шт Морковь 1 шт Лук репчатый 1 головка Масло растительное Специи		Из мясных и ветчинных костей сварить бульон. В переработанный и промытый горох (предварительно горох лучше замочить) положить нарезанную кубиками морковь и варить вместе с бульоном. Лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Добавить нарезанный кубиками картофель и добавить в бульон. Когда суп закипит добавить специи, лавровый лист.