Кабачки очистить.Натереть на крупной терке в кастрюлю , посолить, добавить сахар и поставить отстояться на 15-20 мин. Слить образовавшийся сок.В натертую массу добавить яйца, всыпать муку и мелко нарезанную зелень укропа, все тщательно перемешать.
Выкладывать массу ложкой на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом. Жарить на среднем огне по 5 минут с каждой стороны, переворачивая лопаткой.
Оладушки подавать горячими, со сметаной.
Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь