Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Мусс с шоколадом и бананами»
Увеличить

Мусс с шоколадом и бананами

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 11
0 / 0 / 0
Дата размещения: 21 сен 2010 11:30
Категория: Десерты :: Суфле, муссы
Автор:
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна» Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Другое
ТВ
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Мусс с шоколадом и бананами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Мусс с шоколадом и бананами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Мусс с шоколадом и бананами»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
бананы-2 шт

апельсиновый сок - 1 стакан

сахар-150 гр

шоколад-200 гр

яйца-3 шт

бисквитный корж
Карамель: сахар смешать с соком на сковородке, довести до кипения и выпарить немного сок.



Добавить в него нарезанные кружочками бананы. Пассировать до мягкости.



Растопить шоколад на паровой бане. Немного остудить.

Смешать с желтками.



Отдельно взбить белки в крепкую пену. Аккуратно подмешать к шоколадно-желтковой массе.



Укладываем в креманки:

1 слой: порезанный на мелкие кусочки бисквит

2 слой: обжаренные бананы вместе с соком

3 слой: полить шоколадным муссом



Охладить в холодильнике.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё десерты (суфле, муссы) к Всемирному дню шоколада
  • Комментарии рецепта
21 сен 2010 11:30
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
вкусно!
21 сен 2010 11:33
Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена»
bebi2
Мойшук Елена
кулинар
Очень красивое фото!
21 сен 2010 11:37
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Вкусно и красиво!
21 сен 2010 14:20
Профиль пользователя «Inna / Красова Инна»
Inna
Красова Инна
Вкусно!
21 сен 2010 15:20
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика»
lakshmi
М. Анжелика
Кулинар-любитель
аппетитно и фото красивое!
22 сен 2010 11:34
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов