 Увеличить
|
Шашлык из печени |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 15
 0 / 1 / 4 |
|
| Дата размещения: 16 окт 2010 20:13 |
| Категория: Вторые блюда :: Другие |
Автор:
 |
irina*** / Обухова Ирина
Рейтинг: 0
Рецептов: 294
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Люблю готовить |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Печень говяжья – 1 кг.
Сало – 200 г.
Лук репчатый – 2 шт.
Укроп
Аджика
Соль, перец |
Печень нарезать тонкими широкими ломтиками. Сало нарезать тонко. Лук порезать полукольцами.
Кусочки печени посолить, поперчить и смазать аджикой, разложить на них ломтики сала, затем кольца лука, посыпать измельченным укропом.
Свернуть каждый кусочек печени в рулетик и нанизать на шампуры. Обжарить печеночные шашлыкчки на д углями до готовности ( или в духовке).
Подавать шашлычки с печеным картофелем и свежими овощами.
Приятнейшего аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
Спасибо! 
