Рулет из фарша с яйцом

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 10

0 / 0 / 0

Дата размещения: 20 окт 2010 19:12

Категория: Вторые блюда :: Мясные

Автор:

bebi2 / Мойшук Елена

Рейтинг: 0
Рецептов: 263

Источник: Другое

знакомый всем рецепт

Описание: Мясной рулет-универсальное блюдо, вкусное, как в горячем виде( основное блюдо), так и в холодном (холодная закуска).

Пошаговые фото рецепта

Увеличить	Увеличить	Увеличить	Увеличить
Увеличить	Увеличить	Увеличить	Увеличить
Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Фарш мясной-800г Белый хлеб или батон-100г Лук репчатый-1 шт Чеснок- 1 зубч. Яйцо куриное сырое-2 шт (в фарш и для смазки) Яйцо куриное вареное-2 шт Перец черный молотый, соль, специи -по вкусу		В фарш добавить натертые на терке или пропущенные через мясорубку лук и чеснок, размоченный в воде или молоке хлеб, сырое яйцо, соль, специи.Хорошо перемешать. Тканевую салфетку смочить водой, выложить на неё фарш, на фарш выложить половинки вареных яиц. Соединить края салфетки, слегка обжать руками. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать бумагу растительным маслом, выложить рулет, швом вниз, смазать рулет сырым яйцом, следать несколько проколов вилкой. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку, запечь до готовности, примерно 40-45 минут. Приятного аппетита!

Фото-отзывы на рецепт

Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь

Комментарии рецепта

Galina

Пустовалова Галина

кулинар-любитель

Видела такие рулеты с разными начинками, но не готовила сама.

bebi2

Мойшук Елена

кулинар

Попробуй, очень вкусно, я ещё люблю с такой начинкой: на фарш выложить тонкие ломтики бекона, на них вдоль перья зеленого лука, на лук вареные яйца.Очень вкусно и красиво смотрится, но фарш лучше брать говяжий или из куриного филе.