 Увеличить
|
Мясо с овощами на гриле |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 14
 0 / 1 / 3 |
|
| Дата размещения: 22 окт 2010 13:20 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
irina*** / Обухова Ирина
Рейтинг: 0
Рецептов: 294
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Лиза Приятного аппетита |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясо – 1 кг.
Лук репчатый – 3 шт.
Баклажан – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Чеснок – 1 головка.
Перец болгарский – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Помидоры – 3 шт. |
Мясо нарезать на порционные кусочки, посолить, посыпать сухим имбирем, измельченным розмарином, смазать растительным маслом – обжарить на гриле.
Для соуса одну луковицу измельчить, и обжарить, добавить очищенные от шкурки и нарезанные кубиками помидоры, приправить специями – протушить минут 5.
Баклажан, кабачок, картофель нарезать ломтиками и посолить. Лук разрезать на половинки. Все овощи и чеснок обжарить на гриле (предварительно смазав маслом овощи).
Мясо полить помидорно - луковым соусом. На блюдо выложить жареные овощи и мясные стейки.
Приятнейшего аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
