 Увеличить
|
Жареная печень с апельсиновым соусом |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 9
 0 / 0 / 5 |
|
| Дата размещения: 24 дек 2010 18:12 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| журнал "Школа кулинара" + я |
|
| Описание: Вкусно! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
печень свиная - 600 г
мука - 1/2 стакана
молоко - 0,5 литра
соль, перец - по вкусу
апельсиновый соус
растительное масло
апельсин - 1/2 шт |
1. Печень порезать на порционные куски, замочить в молоке на 4 часа.
2. Молоко слить, печень посолить, поперчить, перемешать.
3. Обвалять кусочки печени в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности.
4. Печень полить апельсиновым соусом (рецепт тут http://www.vlastvkusa.ru/recipes/Show/3338 ) и украсить нарезанными дольками апельсина. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
очень вкусно!
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
