Кофейный пудинг на сгущенном молоке

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 8

0 / 1 / 3

Дата размещения: 6 янв 2011 21:19

Категория: Десерты :: Другое

Автор:

mellorn / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 503

Источник: Сайт в Интернете

сайт Поваренок

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта «Кофейный пудинг на сгущенном молоке»

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
1 банка сгущенного молока (370 гр.) 400 мл. молока 3 яйца 2 столовые ложки растворимого кофе		Взбить все ингредиенты (я взяла 1 столовую ложку кофе для заваривания в турке, но оно хуже растворилось). Форму смазать маслом. В нее вылить кофейно-молочную массу. Форму поставить на противень наполненный водой. 180 градусов примерно 1 час. Убрать в холодильник на 2 часа (не менее). Можно полить шоколадом.

Фото-отзывы на рецепт

Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь

Комментарии рецепта

mellorn

* Мария

Десерт очень нежный, воздушный, но на любителя. Мне очень понравилось, причем я считаю, что шоколад «убивает» оттенок кофе. А мужу понравилось только с шоколадом (правда, он вообще не очень любит омлеты, суфле).
Лучше взять форму меньшего диаметра. Тогда пудинг будет выше.