 Увеличить
|
Кролик с овощами в шампанском |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 1 / 1 |
|
| Дата размещения: 20 янв 2011 10:25 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
Sveta / * Светлана
Рейтинг: 0
Рецептов: 10
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Необыкновенно нежное и сочное блюдо. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кролик – 2шт.;
Перец болгарский – 3шт.;
Чеснок – небольшая головка;
Помидоры – 3шт.;
Маслины и оливки по 100гр.;
Сливки 15% - 1ст.;
Шампанское( можно сухое белое вино) – 1,5ст. |
Овощи моем, чистим.
Перец и помидоры режем кубиками, лук – мелкими кубиками.
Кролика моем, режем на порционные куски.
Обжариваем на растительном масле в течение 25-30мин. Перекладываем в утятницу, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку и овощи.
Заливаем сливками и шампанским. Тушим до готовности.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
