 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-Желатин- 10 гр (50 мл воды)
-Сахар - 150 гр
-Желе со вкусом малины - 50 гр (пачка)-(150 мл воды)
-Сахарная пудра - для посыпки
-Пищевая пленка или пекарская бумага
-форма примерно 20х20 см |
1. Залить желатин холодной водой (50 мл), дать набухнуть, нагреть до растворения желатина (не доводить до кипения!!), я нагреваю в микроволновке 1 минуту на полной мощности.
2.Желе со вкусом малины высыпать в чашку, добавить сахар и залить кипятком (150 мл). Помешивать, пока сахар не растворится, затем добавить желатин. Остудить до комнатной температуры.
3.Затем, остывшую смесь, взбить миксером 15-20 минут, до мягких пиков. Она хорошо взбивается.
4.Форму выстелить пищевой пленкой или бумагой для выпечки и вылить в нее взбитую смесь. Разровнять и поставить на холод на ночь или на 10-12 часов.
5.Посыпать разделочную поверхность сахарной пудрой, перевернуть на нее застывший десерт, снять пленку и нарезать кусочками. Кусочки можно обвалять в сахарной пудре, чтобы не слипались...
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
 |
Лена, как увидела Ваши облака, сразу захотелось попробовать Вот с отчетом, тока по-моему я перевзбивала... взбивала миксером на 3 скорости 15 минут (всего 5 скоростей у миксера...). Вышло не так красиво как у Вас, но вкусно!!!
|
| ianuare16 / 32525 12 |
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё десерты (суфле, муссы) к Дню святого Валентина |
|
|
|
|
|
0 / 0 / 6
Фотография просто волшебная! Тарелочка прям парит в облаках!!!
