 Увеличить
|
Пифики Lindstrom |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 13
 0 / 1 / 3 |
|
| Дата размещения: 7 мар 2011 18:55 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| журнал "Яна" |
|
| Описание: Котлеты для любителей свеклы... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-Говяжий фарш - 400 гр
-Отварной картофель в мундире - 200 гр
-Отварная свекла - 200 гр
-Яйцо - 1 шт
-Соль, перец - по вкусу
-Растительное масло для жарки
Для подачи:
-Маринованные огурцы
-Репчатый лук |
1.Очистить отварные картофель и свеклу, натрите на терке (лучше на мелкой). Добавьте в овощи фарш, яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте, до состояние однородной массы.
2.Сформируйте из полученного фарша толстенькие котлетки.
3.Жарить котлетки на разогретом растительном масле с двух сторон примерно по 4-5 минут с каждой.
4.Для сервировки: Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле (под крышкой) до готовности.
5.Подавать котлеты с маринованными огурцами, посыпав жаренным луком.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
