Цыпленка помыть и обсушить салфеткой. Положить на спинку и разрезать вдоль грудки. Развернуть цыпленка и отбить молотком, положив сверху полиэтиленовый пакет. Натереть цыпленка солью, перцем и измельченным чесноком. Налить в сковородку масло, раскалить. Выложить в сковородку цыпленка, сверху положить груз и жарить на среднем огне примерно по полчаса каждую сторону.
Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь