Пряники -печенья из колбасного сыра

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 11

0 / 2 / 8

Дата размещения: 13 апр 2011 23:31

Категория: Выпечка :: Другое

Автор:

Alu / Алла Владимировна

Рейтинг: 0
Рецептов: 3

Источник: Другое

в старой кулинарной книге

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта «Пряники -печенья из колбасного сыра»

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Для теста • 300 гр. копчёного колбасного сыра 2,5 стакана муки 7 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. соли 1,5 ч.л. сухих дрожжей 3/4 стакана молока 2 ч.л. сахара растительное масло для смазывания противня Для начинки 5-6 грецких орехов 2 ст.л. майонеза 1 зубчик чеснока		Сыр натереть на тёрке и смешать с мукой. Всыпать соль,влить растительное масло. Дрожжи развести в тёплом молоке с сахаром,оставить на 10 минут. Добавить молоко с дрожжями в муку с сыром,вымесить. Тесто должно получиться мягкое,не липкое(при необходимости добавить молоко или муку). Тесто скатать в шар и поставить в тёплое место на 1 час. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см,вырезать желаемую форму , намазать сверху начинкой. ( я приготовила 3 варианта один для ребенка (без начинки), один для себя с молотыми грецкими орехами, майонезом и чесноком, и третий вариант для мужа с кетчупом и зеленью, в идеале конечно нужен помидор) Выпекать изделия нужно в разогретой духовке при 190 градусах до зарумянивания.Противень смазать растительным маслом.