 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Для бисквита:
6 яиц;
170 грамм сахара;
190 грамм муки;
ванилин
Для пате:
700 грамм каштанов;
200 мл. сливок;
70 грамм сливочного масла;
2 ст. ложки сахара;
ванилин;
темный шоколад для украшения |
Испечь бисквит.
Каштаны очистить от скорлупы, опустить в кипящую воду на 2 минуты, откинуть на дуршлаг и снять с них кожуру. Затем проварить в воде минут 15 до мягкости. Остывшие каштаны измельчить , пропустив через мясорубку или в блендере. Соединить с о сливками, сахаром, ванилином и подтаявшим сливочным маслом. Хорошо все перемешать. Из бисквита вырезать окружности, положить на дно силиконовой формы. Сверху плотно уложить пате и поставить в холодильник на пару часов для застывания. Украсить шоколадом. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё десерты (другое) французской кухни |
|
|
|
|
|
0 / 0 / 7
