 Увеличить
|
Рулетики из баклажан "Роллы" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 25 авг 2011 21:19 |
| Категория: Закуски :: Овощные |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 22,9 -0,7
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Простая и вкусная закуска, которая прекрасно украсит любой праздничный стол. Подавать с любой зеленью. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Баклажаны крупные - 3 шт
Майонез - 200 гр
Чеснок - 4 зубчика
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Помидор - 2 шт
Масло растительное - 150 гр
Сыр твердый - 50 гр
Соль - 1 ч.л. |
Баклажаны нарезать вдоль на пластины толщиной 0,5 см, посолить, дать постоять 1 час, затем соль смыть водой.
Обжарить баклажаны на растительном масле до золотистой корочки. Затем обсушить на бумажных полотенцах или салфетках.
Для соуса смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком, мелко нарезанной петрушкой и натерным на мелкой терке сыром. Помидоры нарезать на 6-8 долек.
Баклажаны смазать соусом, положить кусочек помидора, свернуть рулетиком, скрепить шпажкой. |
|
|
|
|
 |
Любителям покушать "посытнее" - советую для начинки вместо помидора использовать брусочек копченой колбаски. Очень вкусно! . . . и калорийно... 
|
| lenabatyre / Batyreva Elena |
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
|
|
0чень вкусно!!!
|
|
|
|
|
очень аппетитно
|
|
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
|
|
ВКУУУСНООО 
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
