 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мука пшеничная (для теста) — 500 г
Вода — 150 мл
Сахар-песок — 50 г
Соль — 30 г
Масло растительное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Краситель пищевой
Корица молотая |
Начинаем работу с замешивания теста,для чего хорошо перемешиваем муку,сахар,соль,к смеси добавляем воду и растительное масло,и вымешиваем до однородной массы. После приготовления теста начинаем лепить фигурку попугая.Для этого берем два кусочка теста и вылепляем туловище и голову,соединяем их,смазав оба кусочка водой и немного прижав.Так и в дальнейшем соединяем все элементы попугая.Теперь с помощью ножниц делаем "перышки" попугаю.Как перышки будут готовы,приступаем к лепке лапок с оперением.Когда лапки готовы - лепим хвостик и крылья.Пользуемся ножницами и деревянной палочкой(можно зубочисткой).Туловище готово!Теперь наступает очень ответственный момент - изготовление мордочки.Особенно мне пришлось повозиться с клювом,он не хотел держать форму.А выход из этого затруднительного положения оказался простым - тесто полежало на воздухе,подсохло немного,и все!Клюв был сделан.Заключительным аккордом будет изготовление хохолка и перьев вокруг шеи,делаем их при помощи ножниц.Кеша готов!Смазываем его желтком и отправляем запекаться при температуре 180 гр.Пока он печется ,мы готовим "краски".Яичный белок смешиваем с сахарной пудрой,затем разделяем получившуюся глазурь на несколько частей и добавляем пищевые красители.Попугай испекся,даем ему немного остыть и приступаем к художественным работам.Сверху глазури наносим желток,немного разбавленный с водой,и отправляем в духовку на 10 минут.
Все! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
| Ещё выпечка (сладкие пироги) к детскому празднику |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
 |
| Ellisa |
| Щербакова Эльвира |
| кулинар - любитель |
|
|
|
Мне тоже он очень нравится!
|
|
 |
| KUZIK |
| KUZMINA SVETLANA |
| Домашний шеф... |
|
|
|
Очень красиво, но слишком сложно(професионально)
|
|
 |
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
0 / 0 / 2
