 Увеличить
|
Тушеная капуста под сырной корочкой |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 14
 0 / 2 / 3 |
|
| Дата размещения: 2 ноя 2011 08:52 |
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
 |
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-Капуста белокочанная - 400 г
-Репчатый лук - 1 шт (средний)
-Сливочное масло - 30 г
-Мука - 1 ст.ложка
-Молоко - 200 мл
-Сыр твердый - 100 г
-Соль, перец - по вкусу |
1.Обжарьте на растительном масле мелко порезанный лук до золотистого цвета.
2.Капусту мелко нашинкуйте, добавьте к луку, накройте крышку и потушите до мягкости.
3.Для соуса: в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку, хорошенько разотрите, чтобы не было комочков, добавьте молоко, соль, перец. Постоянно помешивая соус, добейтесь консистенции густой сметаны.
4.Переложитье капусту в смазанную маслом жаропрочную форму для запекания.
5.Сыр натрете на мелкой терке
6.Полейте соусом капусту, сверху посыпьте сыром.
7.Запекайте капусту в разогретой духовке при 150-180 гр до румяной корочки.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
вкусняшка! спасибо за идею
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
Вкуснятинка!!! 
|
|
|
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Лена, увидела твою капусту и так захотелось.... пошла тут же потушила себе, правда по-быстрому и простому!
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
Лена,какая аппетитная сырная корочка...
|
|
 |
| Maya |
| ***** Майя |
| любитель вкусно... |
|
|
|
 |
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Люблю сырную корочку!!!!!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
