 Увеличить
|
Куриные биточки с грибами в сливках |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 7
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 7 фев 2012 07:34 |
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
 |
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Рататуй", 2011 |
|
| Описание: Я обычно готовила зразы. Попробовала вмешать грибы - очнь понравилось! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
400 г куриного фарша
1 головка репчатого лука
200 г грибов
1 яйцо
4 ст л манки
2 ст л муки
300 мл сливок
15 г зелени (укроп+петрушка)
растительное масло
соль
чёрный молотый перец
паприка |
Лук и грибы очистить.
Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Репчатый лук измельчить, грибы нарезать. Лук и грибы обжарить на растительном масле.
Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, манку, паприку, лук с грибами, половину рубленой зелени и хорошо вымесить.
Сформовать биточки, запанировать их в муке, обжарить на растительном масле с двух сторон.
Залить биточки сливками, довести до кипения, посыпать зеленью и тушить 15 минут на слабом огне.
Прииятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
[/URL]
