 Увеличить
|
Песочный пирог |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 5
 0 / 2 / 6 |
|
| Дата размещения: 6 май 2012 12:31 |
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
 |
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Другое |
| мама |
|
| Описание: Это наш семейный рецепт. Такой пирог часто пекла моя мама... |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
250 г маргарина (или сливочного масла)
2 яйца
1 ст сахара
2,5 - 3 ст муки
0,5 ч л соды
Для начинки любое варенье (я люблю протёртую с сахаром чёрную смородину, чернику-"пятиминутку") |
Смешать яйца с сахаром.
Добавить порезанный на кусочки маргарин, смешанную с содой муку и замесить тесто (оно должно быть эластичным).
Противень смазать маслом и выложить на него тесто. Мокрыми руками разровнять тесто по поверхности противня.
Поставить в нагретую духовку и испечь до золотистого цвета. Горячим корж подровнять с четырёх сторон, придав форму прямоугольника (обрезки пригодятся, не есть!), намазать любым вареньем.
Обрезки раскрошить и ими посыпать пирог.
Нарезать пирог прямоугольничками и выложить на блюдо.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
Очень похож на печенье "Каракуль", которое я пеку. Но я до выпечки корж смазываю вареньем и посыпаю частью замороженного теста. Очень вкусный и эконом-бюджетный вариант! 
|
|
|
|
|
|
| mariy |
| * Мария |
| люблю готовить |
|
|
Оленька, спасибо! Лена, пирог немного другой. В него я использую пятиминутку или протёртые ягоды. А т к термическая обработка в духовке отсутствует, то витамины остаются в состоянии нокаута.
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Маша, отличный пирог, мне нравится его простота и доступность
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
|
|
|
|
Хороший пирог!!! Простой, но вкусный!!!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
